Couteau, feuille de boucher acier à haute teneur en carbone forgé à la main, poignée confortable en bois massif d'ébène avec anneau de cuivre en renfort, pas facile à déformer, antidérapantPoids du couteau: +/- 400gLargeur de la lame: +/- 95mmLongueur de la lame: +/- 203mmÉpaisseur de la lame: +/- 2..